Japonský pivovar Coedo Brewery ve spolupráci s technologickým gigantem NEC představil unikátní řadu řemeslných piv, jejichž receptury vznikly za pomoci umělé inteligence.
Japonský pivovar Coedo Brewery představil novou řadu řemeslných piv Life Brewing Craft. Jejich receptury vznikly ve spolupráci se společností NEC, která stojí za umělou inteligencí Agentic AI.
Tato AI analyzovala dostupná data o hodnotách a preferencích u milovníků řemeslného piva, kteří dosáhli věku 20 až 50 let. V dalším kroku navrhla chutě a aromata, která budou lahodit různým generacím. Následovali ochutnávači, kteří v chatovacím rozhraní posílali úpravy, co do intenzity barvy či použití přírodních barviv – až vznikly finální receptury.
Nová a v posledních letech výrazně produktová řada se skládá
ze čtyř edic piv, z nichž každá reprezentuje jednu generaci. Edici určenou pro
dvacátníky tvoří narůžovělá IPA s ovocným aroma a jemnější chutí, zatímco pivo
pro padesátníky je robustní a výrazný belgický Strong Dark Ale.
Zejména v posledních letech má mladší generace stále větší zájem o lokální a originální produkty. Ačkoli mainstreamová piva stále dominují objemem prodeje, spotřebitelé čím dál častěji vyhledávají nové chutě, stylové balení a příběh spojený s výrobou.
Počet malých pivovarů se po deregulaci v 90. letech znásobil a dnes v zemi působí více než 500 craft pivovarů.
Navzdory sílící domácí konkurenci zůstává na trhu prostor i pro kvalitní zahraniční řemeslná piva, jejichž importu se věnuje řada obchodních společností a specializovaných pivoték.
Podnikáte v pivovarnictví a zvažujete rozšířit své obchodní aktivity na Dálný východ? Neváhejte oslovit naši kancelář CzechTrade Japonsko. Pomůžeme vám navázat nové obchodní kontakty.
Zpracoval kolektiv pracovníků zahraniční kanceláře agentur CzechTrade a CzechInvest Japonsko.
Zdroj: Asahi
ELEC Expo 2025 v Maroku představuje historicky největší příležitost pro české firmy k prezentaci a expanzi na africké trhy v elektrotechnice a obnovitelných zdrojích.
Tato iniciativa zapojením nových technologií dále posílí pozici Kanady ve světě jako jednoho z lídrů ve výrobě baterií.
Peru prochází rozsáhlou digitální transformací pod hlavičkou Národního programu pro telekomunikace (Pronatel), který spadá pod peruánské Ministerstvo dopravy a komunikací. Tento strategický program cílí na překonání digitální propasti a zajištění přístupu k vysokorychlostnímu internetu i v odlehlých oblastech země.
Švédská vláda oficiálně schválila zahájení výstavby nové železniční tratě North Bothnia Line (Norrbotniabanan) mezi městy Dåva a Skellefteå. Jedná se o strategicky významný infrastrukturní projekt, který má zlepšit dopravní propojení severního Švédska a zároveň podpořit přechod na udržitelnější formy dopravy.